Диетологи объяснили, как люди могут стать зависимыми от майонеза, купленного в магазине. Все дело в добавках, которые находятся в составе соуса.
Об этом сообщают СМИ.
Он содержит глутамат натрия – это становится основной причиной серьезной пищевой зависимости у людей. Тогда они начинают потреблять майонез с любым блюдом, а иногда и без ничего.
Помимо этого в магазинном соусе есть искусственные добавки, усиливающие вкус. По словам диетологов, еще в майонезе есть трансжиры, оседающие на стенках сосудов. В итоге это приводит к ожирению.
Отмечается, что трансжиров больше всего в «легких» сортах соуса. Даже если его сделать дома, в любом случае основная часть – это жиры, так что не стоит обращать внимание на подобные уловки производителей. Диетологи предлагают заменять майонез сметаной или йогуртом, в которые всегда можно добавить горчицу и приправы, позволяющие довести вкус соуса до классического майонезного, а пользы будет гораздо больше.
Если потреблять домашний майонез не больше двух раз в неделю, то проблем со здоровьем не возникнет.
Ранее медик назвала полезные и вредные продукты для мозга человека.