ГолосUA
05:16 26/10/2010

Майже половина рибної продукції не відповідає стандартам якості — Держспоживстандарт

 

Протягом липня-вересня 2010 року фахівці державного нагляду Держспоживстандарту України забракували 42,5 % перевіреної під час виробництва та оптової торгівлі рибної продукції. Із перевірених 44,373 туб консервів (1 туб – 1000 умовних банок консервів) та 133,826 тонни іншої рибної продукції й морепродуктів (на загальну суму 1 млн. 102 тис. 724 грн.) 14,420 туб консервів та 114,988 тонни іншої рибної продукції (вартістю 468 тис. 958 грн.) не відповідали вимогам нормативної документації (НД).

Про це повідомили у прес-службі Держспоживстандарту.

У третьому кварталі 2010 року було перевірено 29 підприємств, на 26 з яких було виявлено порушення вимог НД. Із перевірених під час виробництва 19 підприємств порушення виявлені на 17. А з 10 підприємств з оптової торгівлі вимоги НД не дотримувались на 9 підприємствах.

Забракована продукція не відповідала вимогам нормативних і законодавчих документів за декількома показниками. Основними серед них були порушення за мікробіологічними показниками (12 % виявлених порушень) і за фізико-хімічними показниками (27 %).

Найбільше ж порушень було виявлено під час маркування продукції (58 %). Серед них: на етикетці споживчої тари не зазначено повної назви продукту; неправильно або не в повному обсязі вказано склад продукту (відсутня інформація про наявність харчових добавок, ароматизаторів тощо); маркування здійснено не українською мовою; не були вказані взагалі або вказані неправильно умови і термін зберігання продукції; відсутня повна адреса виробника та інформація про місцезнаходження імпортера (для імпортної продукції); зазначений на етикетці склад продукту не відповідав фактичному складу.

Основними причинами порушень з маркування продукції були відсутність необхідної нормативної документації на підприємстві, незнання вимог чинного законодавства, недоліки підготовки виробництва та технічного контролю.

За результатами перевірок на 22 підприємствах було заборонено реалізацію 25 партій продукції; на 10 підприємствах заборонено реалізацію всієї продукції; винесено 28 постанов про застосування адміністративно-господарських санкцій на загальну суму 36 тис. 669 грн. за випуск і реалізацію продукції, яка не відповідала вимогам якості та безпеки; винесено 17 постанов про застосування адміністративних санкцій на загальну суму 5 тис. 661 грн.

Читайте также по теме