Вредная для здоровья еда может быть одной из причин плохого настроения и даже депрессии.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из университета Пенсильвании,сообщил портал Neboley.
В ходе эксперимента ученые попросили студенток питаться вредными продуктами.
Оказалось, что во время приема пищи настроение испытуемых снижалось, вплоть до депрессии.
Как известно, в фастфуде содержатся трансизомеры жирных кислот, нарушающие работу иммунитета, увеличивающие риск развития диабета второго типа, разного рода онкологических заболеваний, снижающие количество тестостерона, нарушающие обмен простагландинов (регулирующих множество процессов в организме и находящихся практически во всех тканях и органах).
Кроме этого, вредные транс-жиры нарушают работу цитохром с-оксидазы — главного фермента, обезвреживающего канцерогенные и некоторые лекарственные токсины.