Любимые многими фрукты содержат не просто углеводы, но фруктозу, которая очень сильно нарушает обмен веществ и перегружает печень и поджелудочную железу. Такое мнение высказал известный врач Александр Шишонин на своем YouTube-канале.
По словам специалиста, поедание фруктов в больших количествах, чтобы запастись витаминами, особенно зимой, не приведет ни к чему хорошему. Часто эти фрукты еще и непонятно откуда привезены и неизвестно чем «напичканы».
Врач заметил, что сам обычно фрукты вообще не ест и не любит их. Вместо них он советует употреблять овощи, в которых содержатся те же самые витамины.
Но самый лучший фрукт, с точки зрения полезности для организма, это обычные яблоки, считает Шишонин. В них содержится много пектина, который является абсорбентом. Он абсорбирует первичные желчные кислоты и создает эффект улучшения качества желчи. Желчь становится более текучей и не склонной к образованию камней.
Доктор порекомендовал съедать одно-два небольших яблока в неделю. Можно заменить их хорошими грушами, в которых тоже много пектина. Это особенно поможет тем, у кого есть проблемы с желчным пузырем и печенью.
Шишонин добавил, что поедание людьми с нарушенным обменом веществ фруктозы в неимоверных количествах – «просто убийство», но пектин из яблок ему очень нравится.