Мясо является незаменимым источником витаминов.
Об этом свидетельствуют данные исследования американских ученых, сообщил портал Neboley.
Диетологи отмечают, что мясо индейки, баранина и говядина можно включать в рацион без особых опасений.
По данным специалистов, именно в этих сортах мяса содержится витамин B3 (никотиновая кислота, ниацин).
В ходе исследования специалисты обнаружили, что высокие дозы витамина B3 в организме способствуют укреплению иммунной системы и улучшают устойчивость организма к вирусам и бактериям.
При этом, употреблять ниацин можно практически в неограниченных количествах – до нескольких тысяч миллиграммов в день.
Отметим, помимо мяса, витамин B3 содержится в арахисе, фасоли, грибах и молочных продуктах.