Фенолы и процианидины, которые содержатся в натуральном тертом какао-порошке, благоприятно сказываются на коже, способствуя ее омоложению и защите.
Об этом сообщают СМИ.
Как объясняют специалисты, это происходит происходит потому, что вышеуказанные вещества связывают молекулы коллагена и тем самым обеспечивают упругость кожи. Кроме того, содержащийся в какао-порошке меланин оберегает кожу от воздействия солнечных лучей, тогда как никотиновая кислота благоприятно сказывается на состоянии волос.
Кроме того, состав натурального какао-порошка богат витаминами и минералами. Они выводят из организма плохой холестерин и очищают печень, способствуют делению клеток и росту тканей, положительно сказываются на половых гормонах, обеспечивают плотность костной ткани и нормализуют работу мышц.
Продукт содержит антиоксиданты, которые предупреждают появление онкологических заболеваний, и ускоряют заживление ран. Особенно полезно какао людям с анемией, беременным женщинам и детям в период активного роста.
Медики отметили, что подразумевает только натуральный напиток, так как растворимый «содержит химию и красители», а пользы в нем только на 1/5. Также ученые предупредили, при добавлении молока и сахара какао становится калорийным напитком, поэтому потреблять такой напиток лучше утром.
Ранее ученые из Сеульского национального университета провели исследование, которое показало, если есть 3 раза в день по кусочку весом 10 граммов с 85% содержанием черного шоколада, то человек становится счастливее.
Также эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско рассказала, чем для здоровья полезен черный шоколад.