Нутрициолог Яна Фокси сообщила три рецепта вкусных и полезных смузи для весенней очистки организма, а также сообщила о различиях смузи и соков.
Соответствующую запись она сделала в Instagram.
Соки и смузи часто советуют пить для очищения организма от токсинов. А весна — лучшее время для такого детокса. Специалист по питанию дала топ-3 лучших рецепта смузи, которые просто сделать в домашних условиях.
«Смузи готовятся в блендере, соки — в соковыжималке», — рассказала она и добавила, что у каждого из них есть свои преимущества.
Преимущества соков:
Меньше окисляются,
Быстро насыщают. Волокна овощей и фруктов удаляются и все витамины, ферменты, минералы из них попадают в кровь почти сразу после употребления.
Легко переваривается из-за удаления волокон, без вздутия и тяжести.
Преимущества смузи:
Меньше сахара, больше клетчатки,
Полноценная еда с витаминами, минералами, ферментами, клетчаткой, белками и жирами (если добавлять масла),
Проще делать. Соковыжималку долго разбирать и мыть после каждого сока. Стакан блендера можно просто ополоснуть.
«Соотношение овощей и фруктов в соке / смузи — 4:1. Старайтесь не увлекаться фруктами», — посоветовала Яна.
Весенняя чистка организма: нутрициолог дала топ-3 рецепта вкусных и полезных смузиПростые рецепты смузи от нутрициолога (фото: pixabay.com)
Как «собирать» наиболее питательный смузи?
Овощи: огурец, сельдерей, цуккини, капуста.
Зелень: любая листовая, укроп, кинза, петрушка, шпинат, водоросли.
Жиры: авокадо, масло МСТ, оливковое, кокосовые масла.
Жидкая основа: растительное молоко (вкусно кокосовое).
Белок: растительный протеин, семена.
Фрукты, ягоды: зеленые яблоки, зелёный банан, ягоды любые, лимон/лайм.
Специи: имбирь, корица, перец.
Этапы приготовления смузи:
- Наливаем воду.
- Добавляем зелень.
- Добавляем овощи и фрукты.
- Добавляем масло.
Топ-3 рецепта вкусных и полезных смузи ⠀
1 рецепт полезного и вкусного смузи: 1 пучок кресс-салата, 1 зеленое яблоко без сердцевины, 1 лайм очищенный, 2 огурца, 4 листа мяты, 1 банан, по желанию, вода или лед, по вкусу.
2 рецепт полезного и вкусного смузи: 2 листа китайской капусты (бак-чой), 1 апельсин очищенный, 1 чашка кокосовой воды, 1 чашка кусочков ананаса, 1 банан.
3 рецепт полезного и вкусного смузи: 4-5 листов свежей мяты, 2 огурца, 2 больших листа капусты, ½ ягод ассаи, если не можете достать, берите любые любимые ягоды, 1 очищенный киви, 1 лимон (сок).
«По необходимости, вы можете пропорционально уменьшать или увеличивать количество ингредиентов», — посоветовала Яна.
Ранее диетологи рассказали три рецепта приготовления смузи.