Обильное праздничное застолье может «уложить» под нож хирурга — диетолог

Из-за нарушения привычного типа питания во время новогодних праздников в организме человека могут произойти тяжелые, порой необратимые изменения, которые требуют иногда даже хирургического вмешательства.
Об этом сообщила врач-диетолог Оксана Скиталинская в интервью корреспонденту ГолосUA.
Дело в том, что когда пища попадает в двенадцатиперстную кишку, поджелудочная железа автоматически выделяет ферменты. Но они находятся в неактивном состоянии, активизируются в двенадцатиперстной кишке, начинают переваривать пищу. Так вот, когда у человека есть какие-то скрытые заболевания, например, сужение протока поджелудочной, спайки, хронические воспалительные процессы, и он потребляет большое количество жирной пищи, алкоголя – эти ферменты выделяются, но не попадают в двенадцатиперстную кишку. Активизируясь, они начинают переваривать собственную ткань железы”, — сказала она.
При этом О. Скиталинская подчеркнула, что это — очень серьезный процесс.
“Пациенты нередко попадают не просто в больницу, а – под нож хирурга, на операционный стол. И очень тяжело выходят из этого состояния”, — добавила диетолог.

Читайте также по теме