Негативно влияют на сон белый хлеб, сахар, и рис выяснили колумбийские ученые.
Об этом сообщает Medical Express.
Исследователи из Колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете проанализировали данные свыше 50 тыс. человек, установив, что именно такие продукты, как сахар, рис и белый хлеб, вызывают у людей бессонницу.
При употреблении этих продуктов повышается уровень сахара в крови, который провоцирует выработку инсулина, а вот при снижении уровня сахара активизируются гормоны вроде адреналина и кортизола.
Для хорошего сна нужно употреблять овощи и фрукты, подвели итог ученые.