В Украине уже осенью 2021 года подорожают базовые продукты – мясо, молоко, яйца. Молочная отрасль в стране падает, а поголовье коров постоянно сокращается.
Об этом говорится в материале «РБК-Украина».
«Поскольку аграрный сектор Украины ориентирован на экспорт, особенно это касается производства зерна и масличных культур, то рост цен на мировых рынках приводит к росту экспорта и роста цен в Украине. Рост цен на зерновые культуры, которые используют для производства кормов для откорма скота и птицы, приводит к росту цен на мясо, яйца, молоко», – заявил кандидат экономических наук и независимый эксперт Александр Хмелевский.
Кроме того, в стране происходит массовая фальсификация молочной продукции за счет использования пальмового масла и других компонентов. «Дефицит молока и зависимость от импорта приводят к росту цен на молочную продукцию. На подорожание продовольствия также влияет рост цен на топливо, газ, электроэнергию», – отмечает эксперт.
Напомним, в Украине за год значительно подорожала гречневая крупа (на 13,7%), до 42,01 грн/кг и пшеничный хлеб из муки высшего сорта (на 19,5%), цена которого в июне составила 29,65 грн. При этом в прошлом месяце, по сравнению со стоимостью в аналогичный период 2020-го, подешевело пшено (на 15,6%), а стоит оно 17,69 грн/кг.
Макароны из мягких сортов пшеницы с июня 2020 года по июнь текущего года подорожали на 20,7%, до 23,15 грн/кг. Пшеничная мука выросла в цене на 21,5%, до 14,33 грн/кг, а также заметно подорожал сахар – на 73,5%, до 25,92 грн/кг и подсолнечное масло – на 89,3%, до 64,95 грн/л.
В Украине средняя цена производителей свеклы составляет 11,3 грн/кг (с НДС). По сравнению с предыдущим месяцем продукт подорожал на 33%, а с прошлой неделей – на 26%.
В Украине стоимость сахара временно стабилизировалась в результате перераспределения квот Кабмином. При этом уже в июле и августе сахар может подорожать.
Как сообщалось ранее, диетологи назвали ТОП-10 прохладных продуктов, которые помогут пережить жару.
Напомним также, в жаркие дни лучше уменьшить употребление горячих супов, газировки и кофе, который стимулирует к частому выведению влаги из организма.