Включение в рацион продуктов, богатых жирами, поможет замедлить процессы старения мозга.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета Копенгагена, сообщил портал Neboley.
По данным медиков, болезни Альцгеймера и Паркинсона можно остановить при помощи жирной диеты.
Эти тяжелые заболевания, сопровождающиеся снижением когнитивных способностей, возникают из-за повреждений ДНК, которые с возрастом организм перестает восстанавливать.
В ходе исследования выяснилось, что клетки организма могут восстанавливать повреждения ДНК при помощи специальной диеты.
В эксперименте мышей с синдромом Коккейна кормили среднецепочечными жирными кислотами из кокосового масла. Оказалось, что диета с высоким содержанием жиров способствует замедлению процессов старения.
Было также обнаружено, что жирная диета предотвращает развитие нарушений слуха.
Медики объясняют результаты своего исследования тем, что при расщеплении жиров образуются кетоны, помогающие мозгу не стареть.