Употребление в пищу бобовых способствует похудению.
Об этом свидетельствуют данные исследования, опубликованного в The American Journal of Clinical Nutrition, сообщил «Корреспондент».
В исследовании приняли участие 940 взрослых мужчин и женщин.
Диетологи выяснили, что ежедневно следует употреблять по 130 граммов бобовых — три четверти чашки. Этого достаточно, чтобы потерять 340 грамм избыточного веса в течение шести недель, при условии, что человек будет воздерживаться от переедания.
Кроме сокращения избыточного веса крупы из бобовых снижают уровень холестерина в крови.
Диетологи также отмечают, что после прекращения приема в пищу бобовых не возникает угроза набора лишнего веса.