Определенные продукты питания помогут пережить крещенское купание без ущерба для здоровья.
Об этом сообщила диетолог Оксана Скиталинская на свое страничке в Facebook.
По словам медика, длительное пребывание в холоде (более 10 мин) истощает резервы защиты организма и может иметь обратный эффект: при переохлаждении организм становится беззащитным перед инфекциями.
Накануне крещенского купания стоит употреблять пищу, которая усиливает производство энергии.
“В первую очередь ту, которая богата витаминами группы В (они "запускают" процесс образования АТФ — энергетической "валюты" организма): каши (овсяная, гречневая) с овсяными отрубями; орехи грецкие и миндаль; куриные яйца, сваренные на мягком; нежирное мясо; капуста, шпинат и тому подобное. А также продукты, которые оказывают противовоспалительное действие и богаты фитонцидами, подавляющими размножение вирусов и болезнетворных бактерий: порошок куркумы (добавлять в блюда), корень имбиря (напитки, блюда), чеснок, лук”, — сообщила она.
При этом диетолог отметила, что укрепляют кишечный иммунитет: пребиотики — напиток из цикория (богатый ценной веществом инулином), бананы, квашеные овощи; и пробиотики — кисломолочные напитки с содержанием бифидо- и лактобактерий.
При этом, усиливают плотность капилляров и защищают от проникновения в кровь болезнетворных вирусов, бактерий и продуктов их жизнедеятельности разноцветные ягоды (особенно черноплодная рябина, смородина, облепиха), зеленый чай, каркаде. Ягоды можно разморозить и добавлять в чай.
После выхода из воды, растирания и переодевание в теплую одежду полезно выпить горячий нежирный бульон из курицы или индейки, сваренный с большим количеством овощей.