Сегодня ГолосUA советуют приготовить очень вкусный и нежный салат «Весеннее настроение».
Понадобится 100 г шампиньонов, два отварных яйца, отварное куриное бедро, три веточки укропа, 70 г китайской капусты, майонез по вкусу, одна луковица, 70 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.
Шампиньоны нарезать слайсами, лук полукольцами. Обжарить лук с грибами до готовности, остудить. Тем временем яйца нарезать небольшим кубиком так же, как и курочку. Добавить грибы с луком. Укроп мелко нашинковать, добавить специи и майонез. Капусту мелко нашинковать. Салат хорошо перемешать. Сверху украсить салат натертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!