Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусные бархатные блинчики.
Блины получаются тоненькие и нежные, как бархат.
Понадобится 1,5 стакана муки, щепотка соли, 3 стакана молока, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст. л. растительного масла.
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошенько взбить и выпекать на раскаленной сковороде, смазывать растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина. Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!