Сегодня ГолосUA предлагает приготовить запеченное под горчицей рыбное филе.
Понадобится рыбное филе (желательно белой рыбы, например, трески) – 500 г, перец, соль — по вкусу, горчица – 2 ст. л., растительное масло (лучше оливковое) – 2 ст. л.
Включаем духовку на температуру 200 градусов. Моем рыбу и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Обмазываем рыбу маслом, перчим и солим с двух сторон. Верх рыбы смазываем небольшим слоем горчицы. Кладем ее на заранее накрытую фольгой жаровню. Блюдо запекается 15-20 минут. Готовность рыбы можно определить с помощью вилки. Готовая рыба легко отделяется.
Приятного аппетита!