Сегодня ГолосUA советует приготовить очень вкусный диетический суп за 20 минут.
Супчик этот очень легкий, вкусный и полезный. Очень хорошо подойдет для тех, кто имеет проблему с пищеварением, помогает при гастрите.
Понадобится 200 г грудки индейки, 50 г куриной грудки, 1/4 одной луковицы,100 г макаронов, 150 г броколли, 1 ст.л. подсолнечного масла, 100 г красного перца, четыре яйца, 100 г моркови, 5 перепелиных яиц, кинза и соль по вкусу.
Нарезаем мясо, добавляем лук, красный перец, кинзу, яйцо и подсолнечное масло. Измельчаем. Затем добавляем соль, перемешиваем и формируем фрикадельки влажными руками. Доводим до кипения 1,5 л воды, кладем фрикадельки, снимаем пену и варим 5 мин. Нарезаем овощи. Добавляем макароны и еще через 6 минут — морковь и красный перец. Варим 5 минут, солим по вкусу. В конце добавляем брокколи и варим последние 3 минуты. Нарезаем зелень, отварные перепелиные яйца и добавляем в суп.
Приятного аппетита!