В народе есть миф, что чтобы похудеть, необходимо ограничить себя в сладостях: меньше употреблять газированных напитков, мучного, конфет и прочего. Однако недавние исследования показали, что человеку просто необходимо сладкое – разумеется, в разумных количествах. Если полностью отказаться от сахара, можно даже навредить своему организму.
Об этом говорят диетологи, передают СМИ.
Ниже будет приведено несколько причин, почему не стоит полностью забывать о шоколаде.
Риск заболеваний артритом и артрозом
Если посмотреть на профессиональных спортсменов и балерин, можно заметить, что, несмотря на то, что они вынуждены постоянно соблюдать строгие ограничения в еде.
Они никогда не отказываются полностью от сахара. Обязательно хотя бы раз в день они едят шоколад. Для чего они это делают? Прежде всего – для здоровья суставов!
Ведь горький шоколад отлично стимулирует выработку суставной жидкости, которая обеспечивает долговечность и здоровье шарниров организма.
Кроме того, в шоколаде содержится высокое содержание цитокинов, которые регулируют образование жирных кислот. В будущем это поможет избежать тромбоза, заболеваний печени и селезенки.
Энергия для учебы и занятий спортом
Сахар – это чистая глюкоза, которая в организме используется для получения энергии.
Если полностью исключить сахар из рациона, резко снизится умственная деятельность и работоспособность человека, т.к. мозгу негде будет брать сырье для качественной работы.
Точно так же страдают и мышцы, ведь в процессе работы они окисляют глюкозу и образуют энергию. Именно поэтому, если у человека активный образ жизни, он никак не сможет обойтись без сахара.
Даже если он не слишком любит сладкое, то все равно получает его из овощей, фруктов, круп и т.п.
Ученые определили, что для нормальной жизнедеятельности женщинам необходимо не менее 6 ложек сахара ежедневно.
Какое сладкое полезно для организма
Выше были перечислены причины, почему нельзя полностью отказываться от сладкого.
Однако это не повод набрасываться на торты и пирожные, сладкое, как и все остальные продукты, может быть и полезным, и вредным.
«Полезный» сахар содержится в следующих продуктах:
мед – отличный источник необходимых микроэлементов, в том числе групп В, Е и С;
свежие фрукты – больше всего сахара содержится в хурме, бананах, абрикосах, которые помимо этого еще и богаты калием;
сухофрукты – более высокая концентрация сахара, чем в свежих фруктах, поэтому не стоит ими злоупотреблять;
халва – источник растительных жиров, клетчатки, нейтрализатор глюкозы и холестерина, но она очень калорийна, поэтому рекомендуется в небольших количествах (по 50 г.);
темный шоколад – повышает настроение, уровень эндорфинов в крови, увеличивает работоспособность.
Таким образом, диета – вовсе не повод лишать себя сладостей.
Главное – знать, в каких количествах их можно употреблять.
А также не слишком увлекаться пирожными, тортами и шоколадными конфетами, а заменить их более полезными аналогами.
Напомним, диетологи рассказали о пользе прерывистого голодания.