Сегодня ГолосUA поделится рецептом приготовления ягодного мороженого.
Это самый летний десерт, какой только можно придумать. Готовится он за 10 минут.
Понадобится клубника — 200 г, клюква — 50 г, сироп ягодный (вишневый, малиновый) — 40 мл, сливки (20%) — 200 мл, кефир — 120 мл, сахар — 100 г.
Соединить клубнику, клюкву и сахар. Измельчить блендером. Влить сироп. Смешать кефир и сливки. Влить их в ягодную массу и еще раз перемешать блендером. Разлить ягодно-сливочную массу по бумажным стаканчикам и убрать в морозилку на 6-8 часов.
Приятного аппетита!