Сегодня, 16 февраля, в пятницу, наступает пятый день Масленицы «Тещины вечера».
В этот день положено звать в гости тещу. После дружеской вечеринки вполне можно отдохнуть в семейном кругу.
Зять может угостить тещу не только классическими блинами, но и картофельными драниками. Натертый на терке один килограмм картофеля смешайте с 3 яйцами, солью, добавьте муки до консистенции густой сметаны. Жарьте на растительном масле. Подавайте со сметаной или с красной икрой.
Напомним, Масленицу празднуют целую неделю — семь дней. Этот период называется Масленичная неделя. Каждый день Блинной недели – особый. Одним из основных угощений и символом Масленицы являются блины. Их пекут каждый день, начиная с понедельника, но особенно много — с четверга по воскресенье.
В последний день Масленицы наступает Прощеное воскресение – день, когда все просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с очищенной душой. Каждый из семи дней Масленичной недели имеет свое название и свои традиции празднования.