Свекольная ботва, которую зачастую выкидывают, содержит огромное количество мощных антиоксидантов и способствует быстрому избавлению от лишних килограммов.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Людмила Бабич.
О пользе свеклы для здоровья знают практически все, но под этим имеют ввиду лишь сам корнеплод. А ведь листва свеклы содержит уникальные соединения и микроэлементы, которые позитивно воздействуют на организм и даже способствуют сжиганию лишних килограммов.
«В листьях свеклы содержится бетаин – это мощнейший антиоксидант, способствующий укреплению капилляров и мелких сосудов. Отвары из ботвы по этой причине показаны всем диабетикам, а здоровому человеку помогут защитить сосудистую систему от множества негативных факторов.
Также при регулярном применении (курсом) этот продукт способствуют снижению уровня вредного холестерина», — говорит врач.
Ботву раньше часто использовали для похудения. Чтобы приготовить целебный настой нужно мелко порубить свежих листьев и залить их кипятком, из расчета 2 столовые ложки зелени на стакан. Рекомендуется пить в течение дня перед едой 2-4 недели. Такой напиток довольно приятен на вкус и не вызывает никаких неприятных ощущений, зато прекрасно стимулируют обмен веществ.
«При всей пользе ботвы важно помнить и о противопоказаниях. Сама свекла и ее листья — это сильное желчегонное средство, потому при холецистите или злоупотреблять нельзя ни первым, ни вторым». – резюмировала врач.