Всего одна горсть черники или голубики в день может помочь снизить вредное воздействие на организм продуктов с высоким содержанием жиров.
К такому выводу пришли ученые из Университета Восточной Финляндии, сообщает портал Neboley.
Согласно данным исследований ученых, такой результат возможен, благодаря тому, что данные ягоды содержат большое количество полифенолов, которые борются с многочисленными болезнями. Сообщается, что особенно полезны антоцианы, придающие чернике и голубике характерный синий цвет.
Как установили ученые, добавление ягод черники или голубики к ежедневному рациону способно снижать уровень воспаления в клетках и уменьшать риск развития заболеваний, связанных с ожирением. Исследователи убеждены, что ягоды должны употребляться во всем мире.