Украинцы съедают около 0,5 миллиарда литров красного борща в год

Борщ — любимое блюдо украинцев. /> Об этом свидетельствует статистика Всеукраинского конкурса «Вкусно, Страна!».
Именно этот рецепт лидирует на данный момент в голосовании за лучшую национальное блюдо Украины. Вместе с тем любителей сладкого среди Украинцев мало, потому что пирог с яблоками сейчас набрал меньше голосов.
Популярность украинского борща подтверждает также статистика. Эксперты «Украинского клуба аграрного бизнеса» посчитали, что за год украинская съедают 0,5 миллиарда литров красного борща.
«Украинцы съедают около 0,5 миллиарда литров красного борща в год. Для его приготовления расходуется около 86 тыс. тонн свеклы, 39 тыс. тонн моркови, 104 тыс. тонн капусты, 79 тыс. тонн картофеля и 36 тыс. тонн лука в год», — сообщил эксперт плодоовощного рынка УКАБ Игорь Стрелюк.
На втором месте в рейтинге национальных блюд оказались драники (тертухи) традиционные, на третьем — колбаса домашняя. Румяные и душистые пироги издавна частенько красовались на столах в украинских семьях. Однако пока меньше всего шансов стать национальным блюдом Украины у пирога с яблоками. В рейтинге самых популярных и поросенок с гречневой кашей. Поддержать свое любимое украинское блюдо и проголосовать за него можно на официальном сайте конкурса «Вкусно, Страна!"
Рейтинг национальных блюд состоянию на 30 марта выглядит так: борщ украинский — 665 голосов; драники (тертухы) традиционные — 503 голоса; колбаса домашняя — 475 голосов; сало с чесноком — 437 голосов; вареники с капустой и грибами — 406 голосов; капустник запорожский — 360 голосов; холодец — 188 голосов; налисники с сыром — 123 голоса; поросенок с гречневой кашей — 78 голосов; пирог с яблоками — 34 голоса.