Умственная деятельность способствует понижению уровня глюкозы и инсулина в крови, что вызывает сильный аппетит.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Канады, сообщил портал Neboley.
В эксперименте группа студентов получила несколько заданий, с которыми они пытались справиться на протяжении 45 минут. Тесты состояли из работы по запоминанию, написанию текста и прочих задач.
После того, как участники справились с тестами, их отправляли перекусить в буфет.
Результаты исследования показали, что чтение текста вызывает желание съедать на 203 калории больше, чем состояние отдыха. При этом участники, которые должны были справиться с тестовыми заданиями, употребляли на 253 калории больше, чем отдыхающие.
Такой «зверский» аппетит ученые связывают с тем, что умственная деятельность способствует понижению уровня глюкозы и инсулина в крови. Развитие стресса во время прохождения тестов запускает такой же механизм. Потребность восполнять потерянные вещества и приводит к тому, что человек переедает после активного умственного труда.