В начале 2017 года ожидается рост цен на хлеб и овощи, тогда как стоимость мясной или молочной продукции будет стабильной.
Такое мнение выразил директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Сейчас – январь, февраль и март — будет спад спроса на молочную продукцию, поэтому цена на молоко будет падать и на молочные продукты тоже. Лидерами подорожания будут те отрасли, в которых зарплата ниже средней», — отметил эксперт.
По его словам, цены на молочную продукцию уже достигли своего максимума, поэтому повышаться, тем более в условиях падения спроса, они уже не будут.
В то же время, как уточнил А. Дорошенко, цены на хлеб и хлебобулочные изделия должны будут повыситься на 5% именно в связи с повышением минимальной зарплаты до 3200 грн.
«Для этого действительно есть основания», — уточнил А. Дорошенко.
Кроме того, эксперт предположил, что увеличение дотаций для производителей сельского хозяйства с предполагаемых 4 млрд грн (в проекте бюджета) до почти 9 млрд грн (уже в принятом документе), возможно, стабилизирует цены на куриные яйца, мясо кур.
Подорожание овощей, по мнению эксперта, неизбежен из-за сокращения предложения. В то же спрос на мясную продукцию в начале года будет сокращаться из-за поста, поэтому существенного подорожания цен на этот вид продукции не будет.
Напомним, как сообщили в Минэкономразвития, по итогам 2016 года ожидается рост потребительских цен на уровне около 13,1%. Согласно прогнозу специалистов, в декабре 2016 года и первом квартале 2017 года тенденция умеренного повышения цен продолжится, что обусловлено сезонным ростом спроса на продовольственном рынке в данный период, незначительным напряжением на валютном рынке и повышением волатильности цен на мировом сырьевом рынке.