В период грядущих весенних праздников ожидается подорожание говядины и свинины.
Таким прогнозом в комментарии корреспонденту ГолосUA поделился директор Украинской ассоциации поставщиков торговый сетей Алексей Дорошенко.
По его словам, на Пасху в цене вырастет только мясо, да и то, как уточняет эксперт, исключительно свинина и говядина.
"Свинина и говядина на самом деле, могут вырасти в цене на 5-10 гривен ( за килограмм- авт.) да и то кратковременно. На период перехода людей на полноценное питание после праздников. А потом цена стабилизируется, и вернется, скорее всего, к прежней отметке", — пояснил А.Дорошенко.
Курятину прогнозируемое подорожание не затронет, потому что она производится промышленным способом, а свинина и говядина — в частных хозяйствах.
А.Дорошенко подчеркивает, что повышение цены на свинину и говядину будет кратковременным.
"Поскольку не будет большого забоя мяса в праздничные дни, люди просто столкнутся с тем, что цена вырастет. Курятины у нас много, а рынок свинины и говядины не полностью закрыт внутренним производством. За счет того, что люди захотят свежего мяса, цена немножко вырастет", — пояснил эксперт.