Сегодня ГолосUA предлагает приготовить невероятно вкусный слоеный салат с куриной печенью.
На 5 порций понадобится печень куриная — 150 г, огурец маринованный либо соленый — 2 шт., она крупная морковь, сыр твердый — 80 г, два яйца, майонез по вкусу
Готовим печень. Обжарить ее и потушить. В процессе нужно посолить, добавить любимых специй. Остывшую печень нарезаем небольшими кусочками. Складываем в салатник первым слоем. Сверху смазываем майонезом. Чтобы лучше пропиталось, надо разровнять майонез вилкой. Сыр натираем на крупной терке, либо нарезаем брусочками. Выкладываем вторым слоем, смазываем майонезом. Нарезаем мелким кубиком огурчики. Выкладываем третьим слоем, так же смазываем майонезом. Отвариваем морковь, нарезаем кубиками, выкладываем четвертым слоем. Если нужно, можно присолить. Смазываем майонезом.
Отварные яйца натираем на крупной терке или крошим мелким кубиком, выкладываем последний слой и делаем сеточку из майонеза, либо просто смазываем. Убираем салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Приятного аппетита!