Диета пещерного человека или палеодиета имеет миллионы приверженцев по всему миру, среди которых немало звезд.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Людмила Бабич
Суть диеты в том, что худеющим разрешается есть все, чем питались первобытные люди – охотники и собиратели, то есть мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень. А вот любые полуфабрикаты, копчености, сахар, выпечка, даже хлеб, масло и сыр запрещены. В общем, из рациона нужно исключить все, что было не доступно людям в каменном веке.
«Самый строгий вариант такой системы питания — сыроедение. Впрочем, большинство людей все же придерживаются «либерального» варианта диеты и налегают на вареное, жареное мясо, рыбу, печень и растительную пищу.
Кстати, диета подразумевает также отказ от посещения спортзалов, бассейнов – вместо этого рекомендуется бегать по утрам и как можно дольше ходить пешком в течение дня.
«Это прекрасная диета для лета, когда любые копчености и соленая пища очень вредны. Я бы рекомендовала также ограничить жирное мясо и, несмотря на то, что правилами это не запрещается, отказаться от любой жареной пищи – так эффект оздоровления и похудения будет более ярким и быстрым. Впрочем, согласиться с таким режимом питания я могу лишь частично. Любые фаст-фуды, чипсы, копчености, колбасы, консервы и т.д. действительно не прибавят вам здоровья. Но без сыра и молочных продуктов получить нужную дозу полезных микроэлементов, кальция и быстро усваиваемого белка, довольно сложно. К тому же специалисты сходятся во мнение, что красное мясо, которое составляло основу пещерных людей в больших дозах скорее вредно, чем полезно. Лучше отдавать предпочтение мясу курицы или индейки, а также рыбе и морепродуктам» — говорит эксперт.