Праздничный стол во время пандемии должен содержать продукты, которые способствуют профилактике COVID-19. Врачи рассказали, какая новогодняя диета наиболее оптимальна.
Об этом пишут СМИ.
Врач-вирусолог Андрей Плотников рекомендует большинству россиян в Новый год придерживаться лечебной диеты «Стол №11». Её принцип заключается в дробном питании, отказе от любого масла, спиртного и сладостей, а также жирной и жареной пищи. Благодаря блюдам в тушеном, запеченном или отварном виде ЖКТ будет работать в полную силу, предотвращая развитие какого-либо ОРВИ.
А вот ограничивать себя в животных жирах не следует: они помогают кислородному обмену, что особенно актуально во время пандемии. Нельзя забывать про количество потребляемой воды в сутки, которая должна составлять не менее полутора–двух литров.
Полезной диета окажется и для переболевших COVID-19, поскольку она повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет и восполняет дефицит питательных веществ. Здоровый рацион состоит из каши на завтрак, супа либо гречки с мясом птицы на обед, овощного рагу на ужин, чая или компота из сухофруктов, говорят медики.