Сегодня ГолосUA предлагает приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке.
Делает крылышки золотистыми и очень вкусными правильный маринад, в котором они запекаются. Это закуска №1 под пиво или под сериальчик на выходные.
На 5 порций понадобятся куриные крылья — 1200 г, одно яйцо,10 г соли, 20 г соевого соуса, масло растительное — 20 г, уксус — 1 ст. л., 1 ч. л. соды, смесь перцев — 1 ч. л. , имбирь — 4 г, карри — 4 г, кориандр — 4 г.
Сначала готовим вкусный маринад для куриных крылышек. Для этого смешиваем специи с яйцом, содой и уксусом. Добавляем куриные крылышки, хорошо перемешиваем и выкладываем на противень. Оставшимся маринадом поливаем крылья сверху. Запекаем в духовке 15 минут при 220 градусов. За это время лишняя жидкость испарится с противня. Переворачиваем куриные крылышки и отправляем в духовку еще минут на 25 до золотистой корочки.
Приятного аппетита!