- Похудеть, не изнуряя себя диетами и жесткими ограничениями, более чем реально. Причем, мы вовсе не собираемся вам советовать чудодейственные таблетки, пластыри или напитки. Нужно всего-навсего придерживаться нескольких несложных правил.
- ЗАБУДЬТЕ О ДИЕТАХ
- Их может подобрать только специалист с учетом ваших индивидуальных потребностей и особенностей организма. То, что мы «прописываем» себе сами, начитавшись советов в интернете, зачастую не помогает, а лишь мешает сбрасывать вес. Конечно, прожив впроголодь пару недель, мы действительно становимся стройнее, но уже через неделю наши сброшенные килограммы снова на талии.
- Считать калории, как показывает опыт, зачастую тоже не очень эффективно, хотя бы только потому, что нам редко удается верно «прикинуть» количество калорий в пище, которую мы приготовили сами. Ошибаясь в меньшую сторону – мы потом переедаем, а в большую – недополучаем нужных нам веществ.
- ЕШЬТЕ ЧАЩЕ, НО МЕНЬШЕ
- Так называемое дробное питание прекрасно зарекомендовало себя в современной диетологии. Его эффективность обусловлена и физиологическими особенностями нашего желудка – он не в состоянии переваривать более 500—600 калорий за один раз. Стало быть – именно такими должны быть порции. Потому бутерброд с кофе на завтрак и мучительные ожидания обеда чтоб съесть первое, салат, второе, компот и десерт – очень неправильный подход, чреватый проблемами с желудком и лишним весом. В идеале нужно кушать 5-6 раз в день с перерывом в около 3 часов. Т.е. между завтраком и обедом можно устроить легкий «второй завтрак» — съесть яблоко или выпить зеленого чая с овсяным печеньем, потом через пару-тройку часов сходить на обед , желательно, что б он состоял из теплой пищи – к примеру, первого блюда и бутерброда с сыром из хлебца с отрубями с сыром либо печеных овощей и куриной грудинки или рыбы. Через часа 3 можно устроить полдник — съешьте фрукты или овощной салат, заправленный оливковым маслом. Если вы приходите домой хотя бы в 7 часов – начале 8-го, полноценный ужин обязателен. К примеру, легкая каша с овощами, либо печеная рыбка или морепродукты. А вот мяса лучше вечером не есть – оно переваривается около 7-8 часов минимум, стало быть ваш организм просто не справиться с ним до того, как вы заснете. А это – нагрузка на сердце, сосуды, печень, к тому же «тяжелая» пища может повлиять на качество сна и спровоцировать бессонницу. За пару часов до сна можно выпить стакан нежирного йогурта или кефира – они быстро перевариваются и благотворно влияют на пищеварительную систему.
- Если же попадаете домой позже, чем за 3 часа до сна, лучше ограничьтесь на ужин кисломолочными продуктами – например, нежирным творожком (2-5%) и (или) стаканчиком йогурта. Можно добавить в творог ложку меда либо немного несладких фруктов (например, апельсинов, ягод, ананасов, яблок).
- ЕШЬТЕ МЕДЛЕННО И ТОЛЬКО ЗА СТОЛОМ
- Организму сложно переваривать еду, которая поступает в желудок большими кусками, в результате половина калорий оседают на талии либо начинают буквально гнить в желудке. Навсегда искорените в себе привычку есть на ходу либо перед телевизором– вы просто не чувствуете, когда насыщаетесь. То де происходит, если вы «заглатываете» пищу – быстро, лишь бы насытиться. Относитесь к еде как к удовольствию – тщательно пережевывайте, «смакуйте», наслаждайтесь. Чем дольше вы жуете, тем быстрее еду переварит желудок, а в кровь поступит больше полезных веществ. Дело в том, что в нашей слюне содержится амилаза, которая расщепляет углеводы, а значит, если мы жуем медленно, уровень сахара в крови будет увеличиваться постепенно. В итоге, мы быстрее насытимся, а организм получит больше пользы.
- ЗАВТРАК СЪЕШЬ САМ
- Это важное правило для тех, кто хочет иметь стройную красивую фигуру. Во-первых, с утра организму нужна «подпитка», чтоб слаженно и активно работать до следующей трапезы. Во-вторых, пропуская завтрак, мы собственными руками замедляем метаболизм – а ведь именно от него зависит, насколько быстро организм будет сжигать калории. К тому же проголодавшись к приезду на работу, вы практически наверняка даже во время перекуса перед обедом съедите больше, чем следует.
- Завтрак не должен состоять из кофе и печенья. Это должна быть полноценная еда, которая зарядит вас энергией. Мнения диетологов о том, какие продукты для завтрака лучше всего, расходятся. Кто-то утверждает, что яичница или варенные яйца с кусочками ветчины или тостами с сыром – так называемый «американский завтрак – оптимальный. Кто-то предпочитает овсянку или мюсли с фруктами (английский или европейский завтрак). В любом случае, какой из вариантов вы бы не выбрали, он не «отяжелит» организм и надолго придаст сил, обеспечив вас полезными микроэлементами и веществами.
- А УЖИН НЕ ОТДАВАЙ ВРАГУ
- Отказываясь от ужина, вы обрекаете себя на голод и нехватку микроэлементов в крови, к тому же это замедлит метаболизм, стало быть организм сожжет меньше калорий. Обязательно ужинайте, только не очень сытными и не тяжелыми для желудка продуктами – в идеале, нежирным творогом или йогуртом.
- МНОГО ПЕЙТЕ
- В обезвоженном организме быстрее откладываются жиры, так как нехватка жидкости в разы замедляет метаболизм. Ежедневная норма составляет 6-8 стаканов в зависимости от веса. Ускоряя обменные процессы, вода очищает организм от шлаков и токсинов.
- Чтоб утолить жажду, пейте простую минеральную воду без газа. Откажитесь от сладких газированных напитках – сахара в них почти столько же, сколько в конфетах, к тому же они могут спровоцировать брожение в желудке.
- Помимо чистой воды, пейте зеленый чай – это мощный антиоксидант, который замедляет старение клеток и ускоряет метаболизм.
- УСТРАИВАЙТЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ
- Хотя бы раз в две недели. Это может быть как моно-разгрузка (на одном продукте) – кефир, бананы. Или просто «вегетарианский день» без мяса и продуктов животного происхождения (в том числе и молочных). Это легкая встряска для организма, которая простимулирует процесс обмена веществ, самоочищения крови и сосудов.
- УСКОРЯЙТЕ СЖИГАНИЕ КАЛОРИЙ
- Есть целый ряд продуктов, которые способствуют ускорению метаболизма и сжиганию жиров. К примеру, всем известный грейпфрут – если ежедневно пить свежевыжатый сок, можно без усилий сбросить килограмм в неделю. А всего половинка этого фрукта после обеда и ужина расщепляет лишние жиры и понижает уровень инсулина.
- Если с утра вместо стакана воды натощак выпивать воду с выдавленной четвертинкой лимона, вы не только ускоряете вывод токсинов и метаболизм, но и способствуете очищению печени.
- Ускоряют метаболизм и специи. К примеру, всем известная корица ускоряет сжигание жиров в несколько раз. Добавляйте ее в чай, йогурты, кефир, можете присыпать фрукты.
- Ускоряет метаболизм и кофе, но злоупотреблять им все же не стоит – двух небольших чашечек свежезаваренного напитка вполне достаточно.
- Ну и, конечно, не обойтись без зеленого чая. Горячий чай заставляет организм избавляться от лишних жиров в несколько раз быстрее.
- ВЫСЫПАЙТЕСЬ И ДВИГАЙТЕСЬ
- Взрослый человек должен спать не менее 8 часов, причем желательно придерживаться режима и не отступать от него даже на выходных. Давно доказано, что чем меньше мы спим, тем быстрее толстеем – организм пытается хоть как-то восполнить нехватку сил (ведь вы не дали ему их восстановить в ночное время!) и делает запасы. Кроме того, усталость и раздражительность красят женщину не больше, чем лишний вес.
- И еще – не забывайте двигаться, занимайтесь спортом и больше гуляйте. Во-первых, это укрепит мышцы, во-вторых, физические упражнения на гормональном уровне повышают настроение, в третьих, именно благодаря физической активности сжигаются жиры.
Дипломированный диетолог с многолетним опытом, Кристен Карли, поделилась рецептом своего ужина для...