Сегодня ГолосUA предлагает приггтовить вкуснейший десерт к чаю из доступныхт продуктов — пирог «Снежная ягода».
Это простейший в приготовлении, ароматный, мегавкусный пирог из сладкого песочного теста с вареньем и нежной заливкой. Простые продукты и шикарный результат.
На 12 порций пирога для теста понадобится 100 г сливочногом масла, 70 г сахара, одно яйцо, 200 г муки, полчайной ложки соды и одна чайная ложка уксуса.
Для заливки нужно 400 г йогурта, два яйца, 40 г сахарной пудры, 1 ч.л. крахмала и 5 ст.л. варенья.
Сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем 1 яйцо, перемешиваем. Вливаем 1 ч. л. уксуса. Смешиваем муку и соду. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Ставим в холодильник. Яйца перетираем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и крахмалом. Вливаем натуральный йогурт. Тесто раскатываем и перекладываем в форму. Дно смазываем вареньем. Сверху покрываем заливкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог охлаждаем и подаем.
Приятного аппетита!