Чеснок и брокколи содержат вещество, предотвращающее онкозаболевания.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета Копенгагена, сообщил портал Neboley.
Исследователи доказали, что селен тормозит активацию иммунной системы. Данный элемент содержится в чесноке и брокколи.
Известно, что некоторые типы рака незаметны для иммунитета. При этом, раковые клетки выделяют молекулы, стимулирующие иммунитет. Например, меланома, рак простаты и отдельные формы лейкемии ослабляют организм, делая иммунитет чрезмерно активным.
Подобная гиперстимуляция вредна для иммунитета. Но соединения селена блокируют молекулу-стимулятор.
В рамках исследования ученые сфокусировались на молекулах NGK2D. Ранее они использовались только в качестве маркера болезни. Эти молекулы находятся и на поверхности раковых клеток, и растворены в крови.
Как было доказано, соединения селена способны нейтрализовать один из вариантов молекул NGK2D.