При склонности к быстрому набору веса, намного полезнее и эффективнее перекусывать фруктами и нежирными крекерами, чем бутербродами или чипсами.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала врач Виктория Савицкая.
Прежде всего, отмечают диетологи, фрукты быстро дают ощущение сытости, благодаря высокому содержанию в них воды и клетчатки. Беда в том, что во многих фруктах много сахара, потому выбирать лучше, к примеру, яблоки или груши. Они ценны еще и тем, что после их употребления начинается выработка специального гормона, который сигнализирует мозгу о полном насыщении организма.
«Похожим эффектом обладает и острый красный перец. Конечно, есть его просто так нельзя, а вот посыпать им пищу – вполне, чувство насыщения наступит намного быстрее. Очень хорошие результаты дает и зеленый чай. В перерывах между приемами пищи пейте по чашечке этого ароматного напитка и чувство голода не наступит. А если выпивать в день 3-4 чашки, то расход энергии станет значительно больше», — уверяет врач.
Специалисты рекомендуют обратить свое внимание на цитрусовые. К примеру, в лимонах содержатся не только витаминов и микроэлементов, но и ценнейшая клетчатка – пектин. Он поглощает жир, который поступает с пищей, улучшает процессы пищеварения. Ну а лимонная кислота замедляют всасывание сахара после поглощения пищи, благодаря чему мы долго чувствуем себя сытыми.