В 2019 году в Украине было зафиксировано подорожание хлеба. В 2020 году тоже есть предпосылки для роста цен на хлеб.
Об этом в ходе пресс-конференции в информагентстве ГолосUA сообщил член Набсовета Украинской Рады бизнеса, заместитель Главы Всеукраинской Аграрной Рады Михаил Соколов.
«Хлеб дорожал в прошлом и в этом году, но цена на хлеб росла с опережением общего роста цен на продукты питания. В этом году, 1 сентября, хлеб подорожал на 2,5%, а остальные пищевые продукты подорожали всего на 1,4%», — рассказал спикер.
Эксперт объяснил, что на протяжении 2019 года хлеб подорожал на 9,7%, а все остальные продукты питания — на 4,9%.
«Если посмотрим на то, что происходило с пшеницей и с другими его составляющими, то мы можем увидеть, что был определенный пик в начале 2019 года, но к концу 2019 года у нас было падение цен на пшеницу», — подчеркнул М.Соколов.
Заместитель главы Всеукраинской Аграрной Рады отметил, что повышение цены на хлеб чаще всего связано не с фактом сбора урожая пшеницы: больше всего на это влияют затраты на грузоперевозки, обслуживание и ремонт транспорта, электричество, зарплату и другие операционные расходы.
«В этом году цена на хлеб вырастет на 3%: к примеру, батон подорожает на 60 копеек. Но это не значит, что он подорожает завтра. Такое подорожание нас ждет, скорее всего, в конце 2020-го года», — заявил эксперт.
М. Соколов также подчеркнул, что сейчас рост цены на хлеб связан, скорее, с проблемами производителей выпечки, которые испытывают трудности с закупкой пшеницы. Многие поставщики пшеницы стараются не продавать сейчас весь урожай, так как цена на нее растет и поставщикам выгоднее продавать меньший объем пшеницы по более высокой цене.
Ранее экономист сообщил, что в 2020 году украинцы стали больше покупать картофеля и хлеба, но сократили потребление молока и мяса.