Совсем скоро новогодние праздники — а это значит, что без майонезных салатиков точно не обойдется. Можно ли сделать их полезными и не очень калорийными, но так, чтобы вкус остался прежним? Конечно! Можно сделать даже еще вкуснее.
Диетолог Наталья Макиенко поделилась в Instagram рецептом вкуснейшего и полезного домашнего майонеза.
На 3−4 порции нам понадобится:
яйцо — 1 шт
горчица — 1 ст.л.
нерафинированное оливковое масло — 40-50 мл
лимонный сок — 1 ч.л.
яблочный уксус — 1 ч.л.
каперсы — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу.
Готовим: />
⠀
1.Отвариваем яйцо до готовности. Остужаем, чистим и разминаем вилкой в пюре.
2.Добавляем к яйцу лимонный сок, масло, уксус, горчицу и каперсы — взбиваем до однородной консистенции (лучше блендером).
3.Добавляем соль и перец, перемешиваем — готово.
Домашний майонез — это просто, быстро и полезно. Он сделает ваши блюда на праздничном столе ещё вкуснее, но при этом вам не придётся ограничивать себя и отказываться от любимых салатов.
Ранее были названы продукты, которые помогут сохранить молодость.
Мы писали также, что был назван кислый напиток, снижающий артериальное давление и укрепляющий иммунитет.
Также ранее были названы 4 фактора, снижающих иммунитет человека.