Содержащие сахар напитки способны повышать риск развития у человека рака. Это касается и популярных фруктовых соков, соответствующие выводы сделаны командой ученых по итогам проведенного исследования.
Об этом пишут СМИ.
Анализ собранной информации осуществляли сотрудники Французского агентства общественного здравоохранения. Суммарно исследование вовлекало более 101 тысячи человек в возрасте от 18 лет и старше.
Наблюдение велось в течение пятилетнего периода, в это время добровольцы вели дневники питания и регулярно заполняли специальные анкеты. Предполагаемая связь между риском развития онкологии и употреблением сладких напитков оценивалась посредством многоуровневых моделей. Выяснилось, что в среднем участники исследования в день выпивают чуть меньше 100 мл 100-процентного фруктового сока.
Дополнительные 100 мл такого напитка повышали риск развития онкологии на 18%. В случае с раком груди у женщин показатель составил 22%. Эксперты полагают, такая связь может быть обусловлена воздействием содержащегося в соке сахара на висцеральный жир, окружающий ряд жизненно важных органов. Не последнюю роль способно играть и повышение концентрации сахара в крови.
Учитывая значительный рост объемов потребления сладких напитков за последние годы, их влияние на здоровья человека тоже усилилось. Более ранние исследования показали наличие связи между их распитием и повышенным риском развития ожирения, диабета 2 типа, гипертонии и сердечно-сосудистых недугов.
В то же время ученые обращают внимание, что их результаты по связи с раком предварительные и нуждаются в дополнительных исследованиях.
Ранее медик рассказал о вреде употребления соков.