Красное вино – алкогольный напиток, которому приписывают меньше всего вредного воздействия на организм. А некоторые адепты бокала красного сухого называют его даже полезным и едва ли не секретом долголетия.
Диетологи напомнили, как вино влияет на здоровье, пишут СМИ.
Некоторые исследования говорят, что умеренное потребление (то есть около 150 мл вина ежедневно – один бокал) может уменьшить закупорку кровеносных артерий, снизить риск высокого кровяного давления и в целом улучшить работу сердца.
Класс соединений в красном вине под названием полифенолы, в частности ресвератрол, кверцетин и катехины, может быть причиной этого преимущества.
Однако важно помнить, что превышение примерно нормы, вероятно, приведет к тому, что все преимущества будут нивелированы. А риск развития сердечных болезней повысится.
Однако диетологи предостерегают: если вы будете регулярно пить вино, то у вас выработается привычка. А потом и повысится толерантность к алкоголю. Это означает, что со временем вам потребуется все больше и больше, чтобы почувствовать тот же уровень желаемого эффекта, например расслабление.
Это увеличивает риск развития алкогольной зависимости. А вместе с ней и риска хронических заболеваний, включая рак, болезни печени или инсульт.
Напомним, по мнению нутрициологов, в рацион стоит добавить семена льна.