Анна Лищук
11:03 29/06/2013

Помидоры защищают организм от старения

Любители пиццы с томатной пастой стареют гораздо медленнее.
К такому выводу пришли специалисты в результате многочисленных исследований, сообщают зарубежные СМИ.
Так, ученные выяснили, что люди, которые употребляли в пищу обычную томатную пасту в течение нескольких месяцев, имели гораздо более молодую и свежую кожу.

Влияние на организм томатной пасты можно сравнить со средствами для загара с высокой степенью защиты. Таким образом, кроме омолаживающего эффекта томаты обладают солнцезащитными свойствами.

Учены повреждают, что антиоксиданты, входящие в состав мякоти и сока томатов, способные уничтожать свободные радикалы, образующиеся под действием солнечных лучей и наносят вред коже, заставляя ее стареть.
Кроме того доказано, что экстракты помидора защищают от разрушения митохондрии в ДНК кожного покрова, являются источниками клеточной энергии. Разрушение митохондрий также ускоряет процесс старения кожи.

Таким образом специалисты пришли к выводу, что употребление в пищу томатов и томатного сока существенно повышает концентрацию коллагеновых волокон в коже. А такое значительное повышение коллагена может свидетельствовать о возможности предотвратить старение кожи и организма в целом.  

Читайте также по теме