«Правильный» томатный соус может продлить жизнь – исследование

Для здоровья очень важно, какой именно состав имеет частый «гость» нашего стола — томатный соус.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета Барселоны, сообщил портал «Не болей».
По данным медиков, некоторые соединения ингредиентов в томатном соусе могут благотворно воздействовать на работу сердечно-сосудистой системы и продлить человеку жизнь.
Сравнивая разные томатные соусы и продукты, входящие в их состав, специалисты выяснили, что наилучший соус включает: томаты, чеснок, лук, кукурузную муку и оливковое масло.
В таком соусе содержатся полифенолы, которые могут благотворно влиять на организм человека, предотвращая риск инсультов и сердечных приступов.
Учёные рекомендуют делать томатный соус самостоятельно из вышеперечисленных ингредиентов или покупать готовый соус именно с таким составом, чтобы употребляя его с пищей помочь работе сердца и продлить себе жизнь.

Читайте также по теме