Лук – простой и дешевый овощ, однако он обладает ценными свойствами для человеческого организма.
Об этом сообщает ЮФ.
Специалисты рассказали, какую пользу лук оказывает здоровью.
Этот овощ обладает уникальными веществами, которые борются с раком, улучшают работу сердца и снижают уровень сахара в крови.
Обычный репчатый лук, благодаря содержащимся в нем сераорганическим соединениям, является отличным природным средством для профилактики гипертонии и инсультов.
В красном луке много соединений кверцетина и антоцианина, которые помогают снизить риск развитием рака толстой кишки и молочной железы.
Репчатый лук снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего». Рутин, содержащийся в этом овоще, блокирует фермент, который образуется при появлении кровяных сгустков.
Лук улучшает работу кишечника, борется с диареей. Он благотворно влияет на состоянии ЦНС и способствует хорошему качеству сна.
Напомним, осенью в Украине подорожает лук.