Скатерть на обеденном столе является не только изящным элементом декора, но может значительно улучшить вкус пищи.
Об этом сообщает CNN.
Ученые Гогенгеймского университета в Германии по итогам эксперимента с четырьмя группами людей пришли к выводу, что скатерть существенно влияет на аппетит человека.
Две группы добровольцев ели томатный суп за столом без скатерти, при этом в одном случае в комнате было слабое освещение. Третья и четвертая группы трапезничали со скатертями, разница заключалась только в степени освещенности комнаты.
Выяснилось, что наибольшее количество супа было съедено в малоосвещенном пространстве за столом со скатертью.
Исследователи отметили, что нейтральная серо-белая клетчатая скатерть оказала значительное влияние на продолжительность приема пищи и удовольствие от блюда.