Выпадение волос, преждевременные роды, поражение нервной системы — проблемы, к которым может привести потребление этих продуктов.
Об этом заявил врач Тарас Жиравецький.
«Что я не рекомендую есть своим пациентам? Прежде всего, я не рекомендую есть мясо дикой свиньи (кабана). Существует очень большой риск заражения паразитозом, который может разрушать наши мышцы — трихинеллезом. Лечение паразитозов есть эффективным, но проблемой является установления диагноза, иногда пациенты годами не знают причины ухудшения своего общего состояния и путешествуют от врача к врачу, а установление диагноза является не всегда простым», — рассказал врач на своей странице в Facebook.
Также медик не рекомендует есть суши из сырой рыбы и сырую рыбу также, из-за возможности заражения описторхозом и анизакидозом.
«Эти паразиты тоже маскируются и их трудно обнаружить, а симптомов разбалансировки работы организма множество. Преимущественно это проблемы с пищеварением, появление полипов в желчном пузыре, дерматиты, выпадение волос, в анализах поднятия прямого и общего билирубина, базофилия, эозинофилия», — отмечает врач.
По словам медика, прошутто и хамон также попадают под запрет.
«Почему именно они? Потому что заражения бактерией, которая называется иерсиния ентероколитика чаще всего происходит из-за употребления свинины, особенно нетермически приготовленной. Бактерия очень коварная и может заселять ваш тонкий и толстый кишечник и нарушать ваш микробиом, а параллельно из-за аутоиммунного механизма приводить к мастопатии, артрита, увеита, тиреоидита», — отмечает Тарас Жиравецкий.
Врач объяснил, почему хот-дог и непастеризованное молоко тоже могут быть опасными.
«Еще одна бактерия подстерегает нас в случае употребления хот-догов и непастеризованного молока, а также немытых овощей — листерия моноцитогенез. Бактерия может вызвать воспаление желудка и кишечника, но у тех, у кого снижен иммунитет, может поражать центральную нервную систему и, кстати, этой же бактерией вас может заразить клещ во время укуса (не путать с боррелиями). Именно эта бактерия часто связана с воздействием на плод у беременных женщин и преждевременными родами», — говорит врач.
Для любителей свежих салатов тоже печальная новость, отмечает специалист.
«Аскаридоз чаще всего именно так попадает в наш организм, поэтому салаты нужно максимально тщательно мыть, а также рекомендую каждые полгода проводить тест на выявление аскарид с помощью анализа крови. Из практики такой тест является достаточно информативным. Также косвенным признаком наличия паразитозов в нашем организме есть увеличение количества эозинофилов в общем анализе крови», — отмечает врач.
Если у вас появились жалобы на сонливость, значительная сухость кожи, непереносимость сильных запахов, головокружение, постоянная усталость, чередование запоров и диареи, метеоризм — стоит обратиться к врачам для того, чтобы пройти комплексное обследование и получить корректное лечение в случае необходимости, подытоживает Тарас Жиравецкий.
Напомним, эксперт сообщил, что отравиться суши можно из-за слишком теплой рыбы в блюде.