Сегодня ГолосUA предлагает приготовить праздничные рулетики с красной рыбой.
Понадобится слабосоленая красная рыба (форель или семга), лаваш или пшеничные лепешки, творожный сыр, огурец, авокадо.
Берем лаваш или пшеничную лепешку, намазываем на всю поверхность нетолстым слоем творожный сыр. Тонко нарезаем авокадо и огурец. Огурец отлично делать слайсами с помощью овощечистки. Теперь нарезаем рыбку тонкими полосками. Собираем: на уже смазанный лаваш или лепешку укладываем авокадо или огурец, далее идет слой рыбки. По желанию можно добавить мелко шинкованный укроп. Сворачиваем крепким рулетиком и нарезаем на удобные шайбочки. Готово.Подавать можно с маслинами, украсить огурцом или зеленью. ⠀
Приятного аппетита!