В Украине с начала года от ботулизма пострадало 53 человека, четыре из них — скончались.
Об этом сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения.
«В Украине наблюдается сезонное повышение заболеваемости ботулизмом — с начала 2018 года зарегистрировано 46 случаев ботулизма, 53 пострадавших, 4 из них умерли», — говорится в сообщении.
При этом отмечается, что новый случай заболевания ботулизмом был зафиксирован совсем недавно — 27 июня в Херсонской области. Спустя несколько дней указанному пациенту была введена противоботулиническая сыворотка. На данный момент его состояние стабильное.
Примечательно, 30 июня пресс-центр столичного управления Госпродпотребслужбы заявил о смерти женщины после заболевания ботулизмом.
Ботулизм — тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины.
Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) и при неправильных условиях хранения или транспортировки продуктов питания.
Лучший способ защитить свое здоровье — воздерживаться от еды, о качестве которой потребителю неизвестно.
К факторам риска относятся потребления вяленой, соленой и консервированной рыбы, консервов или изделий из мяса, если они не проходили термическую обработку перед употреблением.