Оказывается, сладкое не всегда вредит фигуре, перекусы фруктами вредны, кушать на ночь можно, а «голодные» диеты только добавят вам килограммов. Об этих и других ошибках на пути к стройному и красивому телу нам рассказала диетолог Любовь Соколова.
1. Бросишь курить – обязательно поправишься
— Это, пожалуй, самый бредовый миф о стройной фигуре, который я слышала. Тем не менее, мне приходится переубеждать десятки людей, почему-то большинство в это свято верит. И абсолютно не думают о том, что курение в любом случае вреднее нескольких лишних сантиметров на талии.
Основной аргумент худеющих, которые хотели бы, но бояться бросить курить – «а вот моя подруга бросила, и ее тааак разнесло!..» Хотя, как говорят специалисты, у этой проблемы скорее психологический характер. То есть вместо того, чтобы курить, люди просто начинают больше есть. Человек пытается заменить однузависимость иной, и «подсаживается» на конфетки, чипсы, орешки…
Так что, бросайте как можно скорее и держите себя в руках. Психологи говорят: чтобы это удавалось легче и приятнее, не забывайте себя хвалить и делать себе комплименты – за свежий цвет лица, выдержку, силу воли и т.д.
2. Лучший способ похудеть – «закрыть рот»
— А вот и неправда! Так организм переходит в режим экономии энергии, кроме того, голоданиями можно довести себя до язвы желудка, проблем с печенью. После долгих лет работы с множеством пациентов, ведущие британские диетологи сделали вывод и даже написали несколько книг, суть которых сводится к одному: похудение пациента и чувство голода – вещи взаимоисключающие друг друга. Мучительные голодные вечера, которым подвергают себя женщины для достижения красивой фигуры, дают кратковременные эффект. Для мозга – главного органа, регулирующего работу всего организма, основным источником энергии является глюкоза, запасов которой в организме человека хватает менее чем на сутки. Когда запасы в организме белка, из которого синтезируется глюкоза, иссякнут, то организм начинает расщеплять белки скелетных мышц, печени и других органов. Поэтому вред от голодания намного перевешивает его пользу. Не говоря уже о том, что потерянные таким образом килограммы быстро к вам вернутся. Иными словами, нужно не голодать, а правильно питаться!
3. Есть после 6 – вредно для фигуры
— Кушать непосредственно перед сном действительно не стоит: во-первых, это «удар» по печени, во-вторых, опасно для фигуры. Но как не есть после 6, если большинство из нас приходит с работы не раньше 7? А голодать, даже если вы сидите на диетах, нельзя, не говоря уже о том, что пообедав в час дня и не поужинав после прихода домой, вы ляжете спать в очень плохом настроение. Нужно постараться не ужинать позже, чем за 2 часа до того, как отправиться в кровать. Если не получается, ограничьтесь стаканом нежирного кефира или йогурта.
4. Обезжиренные продукты – лучший способ «безболезненно» сбросить вес
По статистике, больше всего продуктов с низким содержанием жира продается в Соединенных Штатах. А ведь именно американцы, опять же согласно статистике, являются самой тучной нацией мира. Обезжиренные продукты дадут результат только при условии, что остальное меню такое же низкокалорийное.
— Важно контролировать общее количество потребляемых калорий, — говорит специалист. – А если вы будете кушать обезжиренные йогурты, но щедро поливать салаты майонезом, эффекта не будет. Кстати, зачастую худеющие дамы, приобретая, к примеру, пломбир с 0% жирностью, съедают вдвое больше, чем обычно. А ведь мы поправляемся не только от жиров! Если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, будете набирать жир независимо от того, насколько низким будет ежедневное потребление жира. Так что куда рациональнее составить сбалансированное меню на день и заниматься спортом.
5.Чтобы перебить аппетит, можно съесть яблоко или апельсин
— На самом деле все абсолютно наоборот. Диетологи говорят: фрукты аппетит не подавляют, а разжигают. Так что такой перекус не только не отобьет у вас желание, но и заставит съесть больше. Хотите перекусить – выпейте стакан нежирного кефира или йогурта.
6. Обедая, нужно сосредоточиться на еде, не разговаривать, не смотреть телевизор и т.д.
— Современные специалисты утверждают, что привычка смотреть телевизор во время еды не такая уж вредная. Дело в том, что отвлекаясь на разговор или засмотревшись в экран, мы едим медленнее и пережевываем пищу более тщательно. А так она лучше усваивается. Не говоря уже о том, что сами того не замечая, мы делаем несколько минутные перерывы во время трапезы – а это помогает пищеварению. Так, что кушать у телевизора или компьютера на самом деле намного полезнее, чем заглатывать пищу «на скорую руку».
7. Сладости вредят фигуре
— Все дело лишь в калорийности, поправиться можно и от овощей, если кушать их тоннами. Глюкоза помогает работе мозга – это всем известно еще со школы. А еще всяческие вкусности повышают настроение. Кроме того, сладкая пища завершает процесс пищеварения, переводя содержимое желудка в тонкий кишечник, где и происходит основное «всасывание» питательных веществ из пищи в кровь. Так что отказываться от сладкого полностью не стоит. Просто ограничьте количество и калорийность десертов и ешьте их строго после основного приема пищи. Вместо жирных пирожных выберите сухофрукты или кусочек черного шоколада.
8. Переел сегодня, не ешь завтра
Разгрузочные дни действительно полезны, соглашаются диетологи.
— Но не забывайте, что если за день в организм поступило много калорий, все лишнее обязательно отложится «про запас», – рассказывает диетолог. — Попытки компенсировать это недоеданием на другой день, как правило, ни к чему не приводят. Диета с заниженным сверх меры количеством калорий в лучшем случае просто снижает метаболизм и лишает организм энергии. Потому следите за рационом ежедневно.
9. Зеленый чай сжигает калории
Чай чрезвычайно полезен, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, тонизирует, придает сил.
— В нем содержится много полифенолов — веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин. Он некалорийный, зато дает легкое чувство насыщения, — хвалит бодрящий напиток наш эксперт. Вот только похудению он, увы, никак не способствует. Зато повышению настроения – запросто! Особенно, если пить его в хорошей компании.
10. Рыба – отличный вариант диеты
Рыбные блюда и правда включают во множество диет – ведь они очень полезны и могут поддержать организм, который стал получать меньше пищи и, соответственно, микроэлементов и полезных веществ.
— Смотря о какой рыбе мы с вами говорим, — уточняет Любовь Соколова. — В рыбе бывает жиров даже больше, чем в свинине. К примеру, 100- граммовый кусочек лосося содержит в среднем 12 г жира. А это раза в пару раз больше, чем в мясном филе. Но для худеющих рыба и правда полезнее. Это хороший источник белка, который к тому же богат омега–3 жирными кислотами. А еще это невероятно вкусно – а даже на диете нужно себя порой баловать!
11. Белый хлеб калорийнее хлеба с отрубями
— Прочитав, что именно второй вариант рекомендуют для диет, женщины свято верят, что такой хлеб низкокалорийный. На самом деле по калорийности они почти идентичны. Зато хлеб с отрубями дает много клетчатки и магния, что способствует хорошему пищеварению. Но не ешьте его много – ведь похудеть таким образом вам точно не удастся!
12. Чтобы сжечь больше жира, нужно тренироваться натощак
— Ученые из Университета Оттавы недавно провели такой эксперимент. Они попросили две группы людей позаниматься утром на беговой дорожке до тех пор, не сожгут 400 калорий. Участники, которые пропустили завтрак, действительно сожгли на 58 % калорий больше, чем те, что позавтракали. Но!
На потерю веса влияет количество калорий, которое вы израсходовали во время занятия, и то, восполнили ли вы этот дефицит в течение дня. Кроме того, не снабдив организм энергией, вы почти наверняка не сможете заниматься спортом так же интенсивно, как если бы позавтракали перед пробежкой или тренировкой.
Кроме того, у тех, кто тренируется натощак, как правило, уже через пол часапоявляется настолько сильное чувство голода, что после занятий они буквально набрасываются на еду!
13. Чем меньше спим, — тем больше калорий сжигаем
— Во время сна в организм выплескивается большое количество гормона, который активно сжигает жир и расслабляет тело. Кроме того, множество научных исследований доказали, что ожирение напрямую грозит тем, кто спит менее 5 часов в сутки. Так что отдыхайте и расслабляйтесь, и пусть Ваш организм в это время позаботиться о вашем здоровье!