В разгар осени многие из нас жалуются на упадок сил, апатию и нежелание работать. Вы тоже чувствуете усталость уже после обеда? Что ж, многие специалисты склонны думать, что причина тому вовсе не «мрачная» погода, моросящий дождь, похолодание или уменьшение светового дня, а неправильное питание, особенно в обеденное время и вредные «рабочие» привычки.
МУЧНОЕ И СПИРТНОЕ – ПОД ЗАПРЕТОМ
Не так давно американские ученые обнародовали рейтинг продуктов питания, которые снижают работоспособность. Именно из-за этих продуктов, уверены эксперты, мы можем чувствовать себя усталыми и разбитыми.
Рейтинг продуктов, провоцирующих упадок сил, возглавляет алкоголь. Это, пожалуй, ни для кого не новость, тем не менее, многие офисные сотрудники не отказываются выпить «за день рождения» очередного коллеги. А учитывая то, что в больших компаниях работает зачастую не меньше 100 человек, получается, что если пить за каждого, то праздновать мы должны в среднем каждые 2-3 дня. И это даже учитывая то, что не на все дни рождения мы приглашены либо решаем идти. Рабочих-то дней всего 5, а те, чьи именины припадают на выходные либо отпуск, считают своим долгом «выставиться» в ближайший рабочий день. Не говоря уже о том, что помимо дней рождения есть дни ангела, крестины, дни рождения детей, профессиональные и общенациональные праздники и т.д.
Помните: спиртное быстро вызывает сонливость, не позволяющую организму расслабиться, поскольку «алкогольный» сон силы не восстанавливает — утверждают ученые. Это вовсе не значит, что нужно игнорировать приглашения – недолгие перерывы отлично повышают работоспособность и поднимают настроение. Просто пейте соки или минеральную воду и старайтесь не запихивать в себя все подряд. Особенно сладкое
Вот мы собственно и перешли ко второму пункту рейтинга. Сладости резко меняют уровень глюкозы в крови, и поэтому быстро утомляют организм. Ешьте сладкое утром (полезно для работы мозга) либо в течение дня по одной конфетке (а лучше сухофрукты) – но никак не больше.
На третье место неожиданно для всех попало диетичное мясо индейки. Но ученые уверяют: содержащиеся в нем белки обладают релаксирующим эффектом, снижающим работоспособность. Как ни странно, к другому нежирному мясу это не относится. Разумеется, все должно быть в разумных количествах – иначе при переедании даже полезные и легкие овощи будут клонить вас в сон.
То же касается и мучных изделий, особенно из белой пшеничной муки. Они приводят к скачкам быстро усваиваемой глюкозы в крови, что сначала вызывает резкий, но кратковременный прилив энергии, а затем — столь же быструю усталость. />
Ну а пятую ступеньку рейтинга заняла жареная пища. Ведь в ней по определению много жира – следовательно, организм получает больше, чем нуждается и требует отдыха. Ведь на ее переваривание тратится очень много времени и сил.
Не говоря уже о том, что это крайне вредно для пищеварения и способствует быстрому набору веса.
МЕНЮ БОДРОСТИ
Одной из основных причин сонливости также является обезвоживание. Диетологи говорят – это бич всего человечества, мы критически не допиваем чистой воды. Выход прост — пейте побольше воды, особенно по утрам.
Что касается других напитков, медики рекомендуют цитрусовые соки и зеленый чай. Они бодрят похлеще кофе. Так. К примеру, апельсиновый сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Можно добавлять в слегка охлажденную воду свежий лимон – и вкусно, и полезно, и очень бодрит!
Ну а зеленый чай по содержанию кофеина ничем не уступает чашечке свежезаваренного кофе, вот только он при этом еще и безумно полезен.
Отличный вариант перекуса на работе – несладкие фрукты и ягоды. Это натуральные стимуляторы, особенно хороши «темные» ягоды – черника, смородина, вишня. Сейчас конечно не сезон, что мешает добавить в чай пару ложечек перетертых с сахаром ягод и варенья?
Не забывайте и про обычные яблоки. Они нынче стоят копейки, зато насыщают организм энергией и витаминами. Они содержат в себе бор, который повышает бдительность организма, то есть внимательность и сопротивляемость болезням.
Хочется чего-то «посущественней»? А как насчет овсянки? Она полна сложных углеводов и клетчатки. А еще с этим блюдом можно экспериментировать – добавляйте в нее кусочки мяса, свежие овощи, зелень – и получите великолепное «энергетическое» блюдо. Ну а если хочется сладенького – добавьте сладких фруктов, кураги, изюма, пару ложек варенья либо йогурт. Последний, кстати, сам по себе является находкой для вечный сонь – ведь натуральные йогурты, помимо белка, богаты магнием. А это прекрасный источник долгоиграющей энергии.
ПРОВЕТРИВАЙТЕ И РАЗМИНАЙТЕСЬ
Как бы банально не звучал совет в любую погоду проветривать рабочее помещение – он один из самых действенных. На днях ученые из Университета штата Нью-Йорк обнародовали результаты своего исследования, в котором утверждают, что высокий уровень углекислого газа в офисах и кабинетах напрямую влияет на концентрацию и способность принимать решения.
То есть, ничего странного в том, что многие работники офисов после обеда буквально клюют носом нет. При чем основной источник диоксида углерода в замкнутом пространстве – это люди. Специалисты обнаружили, что концентрация углекислого газа в офисных зданиях, а особенно, в конференц-залах, где собирается много людей, попросту зашкаливает. Людям элементарно нечем дышать! Потому многие и начинают засыпать на собраниях.
К слову, исследователи и сами удивились, что первыми в мире обнаружили взаимосвязь между высоким уровнем углекислого газа и снижением выполнения работ. Так что теперь мы имеет и научное подтверждение тому, что хотя бы раз в полтора-два часа нужно выходить из комнаты и открывать все окна настежь.
И еще – едва ли не все офисные работники со временем начинают жаловаться на боли в спине и плохую осанку. Так что не забывайте делать разминку на рабочем месте. Конечно, далеко не все могут позволить себе качать пресс на работе – но ведь зайти в туалет и пару раз потянуться руками вверх (и задержаться в такой позе, стоя на носочках с поднятыми руками, на пару минут) вы ведь вполне можете или пройти пешком пару этажей? Это просто, зато очень действенно.