Исследование американских ученых показало, что быстрые углеводы никак не влияют на набор лишних килограмм.
Об этом пишет Advances in Nutrition.
К продуктам с высоким гликемическим индексом (ГИ) относятся финики, белый хлеб, рис, мед и картошка. Авторы работы утверждают, что они не способствуют набору веса. Красная фасоль овощи и дикий риск имеют низкий ГИ. Сочетание продуктов с разным уровнем ГИ полезно для здоровья и подразумевает под собой сбалансированное питание, которое имеет широкий спектр углеводов.
Эксперты провели анализ данных почти двух миллионов человек и пришли к выводу, что люди, употребляющие в пищу вещества с высоким гликемическим индексом, не склонны к полноте, а при правильном соотношении быстрые углеводы помогают поддерживать здоровый вес и снижают риск различных заболеваний.