Сегодня ГолосUA предлагает приготовить новогодний салат «Красные бусы на снегу».
Это яркий, нежный и вкусный салат к новогоднему столу из самых простых ингредиентов.
Возьмите 200 г отварной либо запеченной куриной грудки, 3 яйца, одну отварную морковь, два маринованных огурца, майонез, для украшения — зелень укропа и зерна граната.
Яйца и морковь отварить. Куриную грудку отварить или запечь в духовке. Грудку нарезаем кубиками и выкладываем в сервировочную тарелку, сверху делаем сеточку из майонеза. Следующий слой — маринованный огурец, нарезанный на мелкие кубики. Выкладываем его на грудку и также смазываем майонезом. Морковь нужно натереть на мелкой терке. Выкладываем ее следующим слоем и также смазываем майонезом.
Яйца разделить на желтки и белки, натереть на мелкой терке. Следующий слой — желтки, также смазываем майонезом. Самый последний слой — белки, майонезом их смазывать не нужно. Теперь майонезом рисуем нить для бус, в качестве бус исползуем зерна граната, можно также взять кукурузу или орешки.
По краям салата выкладываем зелень укропа и посыпаем зернами граната.
Приятного аппетита!