В пожилом возрасте отказ от животной пищи вреден — диетолог

Терапевт и диетолог Юлия Чехонина рассказала, почему в пожилом возрасте опасен отказ от продуктов животного происхождения.

Об этом пишет Аиф.ру.

Специалист пояснила, что людям, в рационе которых исключительно растительная пища может грозить дефицит важных витаминов и минералов. Среди них витамины D, группы В, а также кальций и железо. Кроме того, при таком образе питания сложность вызывает поддержание необходимого уровня белка.

По словам врача, в пожилом возрасте такой дефицит особенно опасен. Это связано с тем, что с возрастом объемы собственного белка в организме истощаются, что приводит к слабости мышц и, как следствие, слабости костей. Поэтому белковый продукты необходимы в качестве профилактики падений и переломов.

Однако, эксперт предупредила, что вдаваться в крайности тоже не стоит.